ChocolaterieGrandCru-Onlineshop
Grand Cru- Boxen, Pralinenmischung
Grand Cru- Boxen, Pralinenmischung
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Alle Pralinen werden mit eigenen Rezepten von Hand ohne künstliche Zusatzstoffe hergestellt.
Sie erscheinen in 5 Kollektionen zu den verschiedenen Jahreszeiten. Unsere 5. Jahreszeit ist Weihnachten.
Dabei passen wir uns saisonalen Rohstoffen an. Immer wieder tüfteln wir mit Freude neue Rezepte aus. Heißbegehrte Klassiker kommen natürlich auch immer wieder! Jede Kollektion enthält eine Marzipan- und eine Nougatpraline und verschiedene Trüffel.
Unser Sortiment ist klein aber fein. So können wir alle Pralinen immer frisch anbieten! Da frische Butter, Sahne oder Fruchtpürees enthalten sind, empfehlen wir eine Haltbarkeit von ca. 3-4 Wochen.
Die Pralinen werden gleichmäßig in der Box gemischt. Für besondere Mischungen vermerken Sie dies bitte im Kommentarfeld.
Unsere aktuelle Kollektion entnehmen Sie bitte den Produktinformationen.
Lieferzeit: 5 – 7 Tage
Produktinformationen
Produktinformationen
Pralinen-Frühjahrskollektion 2025
Zutaten:
Krokant-Marzipan: Marzipanrohmasse (Mandeln, Zucker, Wasser, Invertzuckersirup) 46%, HASELNUSSkrokant (Zucker, HASELNUSSKERNE) 21%, BUTTER; Dekor: Zartbitterkuvertüre2;
Himbeer-Manjari-Trüffel: Himbeerpüree 37%, Manjari-Edelkuvertüre1, Glucose, Himbeergeist, Kartoffelprotein, Dekor: Zartbitterkuvertüre2, Kakaopulver;
Knuspernougat: Mandelnougat (Zucker,MANDELN, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin), Pralinémasse (HASELNÜSSE, Zucker, MANDELN, Naturvanilleextrakt), Waffelbruch (WEIZENMEHL, Zucker, BUTTERkonzentrat, MAGERMILCHpulver, Gerstenmalz, Salz), Dekor: Vollmilchkuvertüre3, Kaba;
Passionsfrucht-Trüffel: Weiße Kuvertüre4, Passionsfrucht 23%, Butter, Glucose, Bacardi, Dekor: Weiße Schokolade4, Waffelbruch (Weizenmehl, Zucker, Butterkonzentrat, Magermilchpulver, Gerstenmalz, Salz);
Rhabarber-Trüffel: Weiße Schokolade4, Rhabarberpüree, Erdbeerpüree, BUTTER, Glucose, Rum, echte Vanille; Dekor: Erdbeerfruchtpulver, Maltodextrin Puderzucker;
Cappuccino-Trüffel: Weiße Schokolade4, SAHNE, Espresso, BUTTER, Glucose, Moccalikör, Dekor: Vollmilchschokolade3;
2 Zartbitterkuvertüre (mind. 55% Kakaogehalt): Zucker, Kakaobohnen, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin, Naturvanilleextrakt.
3 Vollmilchkuvertüre (mind. 35 % Kakaogehalt): Zucker, Kakaobutter, VOLLMILCHpulver, Kakaobohnen, Emulgator: Sojalecithin, Naturvanilleextrakt.
4 Weiße Schokolade (mind.35 % Kakaogehalt): Zucker, Kakaobutter, VOLLMILCHpulver, Emulgator: Sojalecithin, Naturvanilleextrakt.
Spuren von Schalenfrüchten, Eiproteinen, Gluten und Erdnüssen können erhalten sein.
Kühl und trocken bei ca. 18 Grad lagern.
Kühl und trocken bei ca. 18 Grad lagern.
Nährwertangaben bezogen auf 100g:
Energie 2.180 kJ / 521 kcal
Fett / davon gesättigt 34g / 16g
Kohlenhydrate / davon Zucker 44g / 40g
Eiweiß 6,7g
Salz 0,06g
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Bei uns finden Sie unter anderem: Schoko-Lollis, Bruchschokolade,
Brotaufstriche, Tafelschokoladen- mit Kakao aus verschiedenen Ländern, Schokomandeln,
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