Pralinenkurs | Tortenkurs | Dessertkurs
Wir geben gern unser umfangreiches Fachwissen an Sie weiter und zeigen Ihnen Tricks und Kniffe in der süßen Küche. Verbringen Sie mit uns einen süßen Nachmittag in Hochbach.
Schauen Sie uns beim Arbeiten über die Schulter
Lernen Sie unter fachlichen Anweisungen faszinierende Köstlichkeiten herzustellen!
Unsere Kurse und Rezepte sind so aufgebaut, dass Sie diese daheim jederzeit nachmachen können! Alle hergestellten Produkte (Pralinen, Torten usw. …) dürfen Sie selbstverständlich am Ende des Kurses mitnehmen.
Bezüglich der Tortenkurse bieten wir in diesem Jahr erstmalig auch Aufbaukurse an. Zu denen können sich diejenigen anmelden, die bereits einen Grundkurs bei uns belegt haben und nun noch gern mehr wissen möchten.
Kursort ist Hochbach – Burgbernheim.
Termine
Dessertkurs
Samstag, 27.06.2026
- leider schon ausgebucht -
Kursteilnehmer: 9 Personen
Kursbeginn: 13:00 Uhr
Kursende: ca. 16:30 Uhr
Kursort: Chocolaterie & Patisserie Grand Cru, Hochbach 5, 91593 Burgbernheim
Kosten: 95 € / Person Inbegriffen:
• 1 Glas Sekt zur Begrüßung
• Getränke
• Rezeptordner zum Mitnehmen
• Teilnehmerurkunde
• Schürze wird für den Kurs gestellt
• Alle im Kurs hergestellten Produkte werden unter den Teilnehmern aufgeteilt
Bitte mitbringen: Gute Laune, kl. Korb oder Eimer für den Transport der Dessertgläschen (6Stk)
Kursinhalt:
• Herstellung von 3 verschiedenen Desserts im Glas
• Weiße Kaffee-Crème Brûlèe mit gebratenen Aprikosen
• Schwarzkirschmousse mit Mandelstreusel
• Dulce-Mousse au chocolat auf
Pralinenkurs 1
Samstag, 31.01.2026
– leider schon ausgebucht -
Kursbeginn: 13:00 Uhr
Kursende: ca. 17:00 – 18:00 Uhr
Kursort: Chocolaterie & Patisserie Grand Cru, Hochbach 5, 91593 Burgbernheim
Kosten: 120 € / Person Inbegriffen:
• 1 Glas Sekt zur Begrüßung
• Verpflegung (alkoholfreie Getränke, Butterbrezel)
• Rezeptordner zum Mitnehmen
• Teilnehmerurkunde
• Schürze wird für den Kurs gestellt
• Ihre selbst hergestellten Pralinen können Sie mit nach Hause nehmen
Bitte mitbringen: Gute Laune
Kursinhalt Pralinen Kurs 1:
• Kirschwasser-Trüffel, Vollmilch-Trüffel, Amaretto-Trüffel, Orangenmarzipan
Pralinenkurs 2
Samstag, 14.03.2026
– leider schon ausgebucht
Samstag, 09.05.2026
– noch Plätze frei -
Kursbeginn: 13:00 Uhr
Kursende: ca. 17:00 – 18:00 Uhr
Kursort: Chocolaterie & Patisserie Grand Cru, Hochbach 5, 91593 Burgbernheim
Kosten: 120 € / Person Inbegriffen:
• 1 Glas Sekt zur Begrüßung
• Verpflegung (alkoholfreie Getränke, Butterbrezel)
• Rezeptordner zum Mitnehmen
• Teilnehmerurkunde
• Schürze wird für den Kurs gestellt
• Ihre selbst hergestellten Pralinen können Sie mit nach Hause nehmen
Bitte mitbringen: Gute Laune
Kursinhalt Pralinen Kurs 2:
• Blätterkrokant, Studentenring, Mandelsplitter, Cremepraline
Tortenkurs 1
Samstag, 28.02.2026
- leider schon ausgebucht -
Samstag, 11.07.2026
- leider schon ausgebucht -
Kursbeginn: 13:00 Uhr
Kursende: ca. 17:00 – 18:00 Uhr
Kursort: Chocolaterie & Patisserie Grand Cru, Hochbach 5, 91593 Burgbernheim
Kosten: 120 € / Person Inbegriffen:
• 1 Glas Sekt zur Begrüßung • Verpflegung (alkoholfreie Getränke, Butterbrezel)
• Rezeptordner zum Mitnehmen
• Teilnehmerurkunde
• Schürze wird für den Kurs gestellt
• Ihre selbst hergestellten Pralinen können Sie mit nach Hause nehmen
Bitte mitbringen: Gute Laune
Kursinhalt Tortenkurs 1:
• Kirschwasser-Trüffel, Vollmilch-Trüffel, Amaretto-Trüffel, Orangenmarzipan
Tortenkurs 2 (Aufbaukurs zu Tortenkurs 1)
Samstag, 25.04.2026
- leider schon ausgebucht -
Kursbeginn: 13:00 Uhr
Kursende: ca. 17:00 – 18:00 Uhr
Kursort: Chocolaterie & Patisserie Grand Cru, Hochbach 5, 91593 Burgbernheim
Kosten: 120 € / Person Inbegriffen:
• 1 Glas Sekt zur Begrüßung • Verpflegung (alkoholfreie Getränke, Butterbrezel)
• Rezeptordner zum Mitnehmen
• Teilnehmerurkunde
• Schürze wird für den Kurs gestellt
• Ihre selbst hergestellten Pralinen können Sie mit nach Hause nehmen
Bitte mitbringen: Gute Laune
Kursinhalt Tortenkurs 2:
• Blätterkrokant, Studentenring, Mandelsplitter, Cremepraline
Preise
Dessertkurs: 95 Euro
Pralinenkurs: 120 Euro
Tortenkurs: 120 Euro