Unsere Pralinen entstehen nach eigenen Rezepturen ohne Konservierungsstoffe und
werden bewusst von Hand hergestellt. Als Basis verwenden wir Kuvertüren
von Valrhona, sowie Marzipanrohmasse und Nougat aus Lübeck. Weine und
Brände beziehen wir, wenn möglich, aus Franken. Um eine Frische der
Pralinen zu garantieren, produzieren wir nur 6-9 Sorten pro
Pralinenkollektion, die wir laufend in kleinen Mengen fertigen.

Wir stellen unsere Macarons nach einem französischen Rezept her, dass Anna Kaerlein-Seip während Ihrer Wanderschaft bereits 2003 in Frankreich kennen lernte und perfektioniert hat.

Die Macaronschalen verraten in dezenten Farben die Geschmacksrichtung und regen mit ihrem zarten saftigen Biss zum Träumen an. Unsere Macarons sind fruchtig, schokoladig oder nussig gefüllt.

Lassen Sie sich französische Patisserie-Kunst auf der Zunge zergehen und fühlen Sie sich wie im Urlaub.

Wir stellen unsere Torten von Hand mit frischen und regionalen
Zutaten her und verzichten dabei auf Konservierungs- und Geschmacksstoffe.
Unsere Torten erscheinen in zwei Kollektionen, die als Frühjahrs-/Sommerkollektion und als Herbst-/Winterkollektion herausgebracht werden.

Unsere Torten bieten wir freitags bis sonntags als delikate Törtchen
-ohne Vorbestellung- in unserem Geschäft am Plönlein in Rothenburg an.

Unsere aktuelle Kollektion: Sommerkollektion

Neben
unseren Tafelschokoladen bieten wir auch leckere Brotaufstriche als klassische
Schoko-Nuss-Creme oder Mandel-Nuss-Variante an

Schon gewusst? Unsere Geschenkboxen gibt´s in zwei Größen
und wir versenden diese liebevoll verpackt auf Wunsch mit individueller Karte
direkt wohin Sie wollen.