Auch vor Ort genießen
Von der Tafelschokolade bis zur Hochzeitstorte
Analog genießen
In unseren beiden Läden können Sie auch direkt vorbeikommen & einkaufen
Wer mag kann in einem der beiden Läden in Hochbach oder Rothenburg o.d.T. vorbeikommen, einen leckeren Espresso oder Cappuccino genießen und nach Herzenslust schokoladiges Einkaufen. Beliebt ist auch der Törtchen-Samstag in Hochbach: Jeden 1. und 3. Samstag im Monat gibt’s leckere Törtchen & Tartes, genießen Sie bei uns im Innenhof in Hochbach bei entspannter Atmosphäre leckere frische Törtchen mit stets wechselndem Angebot zusammen mit einem Kaffee oder Cappuccino. Genuss pur.
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Genuss vor Ort
Wir laden Sie ein, sich in Ruhe
bei uns umzusehen und die besondere Atmosphäre zu genießen.Besuchen sie uns in unseren Filialen in Rothenburg o.d. Tauber und in Hochbach.
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Törtchensamstag
Jeden 1. und 3. Samstag im Monat ist Törtchensamstag – mit Törtchen & Tartes.
In der Vorweihnachtszeit, im November und Dezember, findet unser Törtchensamstag nur jeweils am 1. Samstag im Monat statt. -
Pralinen
Unsere Pralinen entstehen nach eigenen Rezepturen ohne Konservierungsstoffe und werden bewusst von Hand hergestellt. Als Basis verwenden wir Kuvertüren von Valrhona, sowie Marzipanrohmasse und Nougat aus Lübeck. Weine und Brände beziehen wir, wenn möglich, aus Franken. Um eine Frische der Pralinen zu garantieren, produzieren wir nur 6-9 Sorten pro Pralinenkollektion, die wir laufend in kleinen Mengen fertigen.
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Macarons
Wir stellen unsere Macarons nach einem französischen Rezept her, dass Anna Kaerlein-Seip während Ihrer Wanderschaft bereits 2003 in Frankreich kennen lernte und perfektioniert hat.
Die Macaronschalen verraten in dezenten Farben die Geschmacksrichtung und regen mit ihrem zarten saftigen Biss zum Träumen an. Unsere Macarons sind fruchtig, schokoladig oder nussig gefüllt.
Lassen Sie sich französische Patisserie-Kunst auf der Zunge zergehen und fühlen Sie sich wie im Urlaub. -
Torten
Wir stellen unsere Torten von Hand mit frischen und regionalen Zutaten her und verzichten dabei auf Konservierungs- und Geschmacksstoffe.
Unsere Torten erscheinen in zwei Kollektionen, die als Frühjahrs-/Sommerkollektion und als Herbst-/Winterkollektion herausgebracht werden.
Unsere Torten bieten wir freitags bis sonntags als delikate Törtchen ohne Vorbestellung- in unserem Geschäft am Plönlein in Rothenburg an. -
Schokolade
Neben unseren Tafelschokoladen bieten wir auch leckere Brotaufstriche als klassische Schoko-Nuss-Creme oder Mandel-Nuss-Variante an.Schon gewusst?
Unsere Geschenkboxen gibt es in 9 Varianten. Wir versenden diese liebevoll verpackt auf Wunsch mit individueller Karte direkt wohin Sie wollen.
Unsere Beiden Standorte
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Unser Laden in Hochbach
Grand Cru
Hochbach 5
91593 Burgbernheim
Mittwoch - Freitag, 14:00-18:00 Uhr
Samstag, 09:00-12:00 Uhr
1. u. 3. Sa im Monat bis 18:00 Uhr -
Wer kennt ihn noch, den Film „Chocolat“ mit Juliette Binoche und Johnny Depp?
Ähnlichen Charme bietet unsere „kleine Chocolaterie & Patisserie“ im liebevoll restaurierten Hof der Familie Kaerlein-Seip im mittelfränkischen Dorf Hochbach. 2011 wurde der ehemaligen Stall in einen modernen Laden mit angrenzender Produktion verwandelt. Dabei entstand auch unsere Kaffeebar, eine Glastüre in die Produktion und im Innenhof ein ruhiger idyllischer Ort Genießen, zum Beispiel bei unseren monatlichen Törtchen-Samstagen (übrigens ein echter Geheimtipp).
Vor Ort kann man sich durchprobieren: das ganze Jahr über bieten wir ein wechselndes Pralinen- und Schokoladensortiment, Macarons, Kaffeegebäck und verschiedene Kaffeespezialitäten von der Rösterei Utopia aus Bad Windsheim.
Wir laden Sie ein, sich in Ruhe bei uns umzusehen und die besondere Atmosphäre zu genießen.
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Seit September 2019 haben wir einen zweiten Verkauf in Rothenburg ob der Tauber am Plönlein 3 eröffnet.
Verbinden Sie den Einkauf bei uns mit einem Besuch der historischen Stadt Rothenburg o. d. Tauber im Norden Bayerns, die für ihre mittelalterliche Architektur bekannt ist. Schlendern Sie entlang der kopfsteingepflasterten Straßen der verwunschenen Altstadt mit den vielen Fachwerkhäusern. Die Stadtmauern mit Torhäusern und Türmen sowie dem überdachten Gang oberhalb der Mauer ist auf jeden Fall einen Besuch wert. Und dabei können Sie unsere hausgemachten Pralinen, Schokoladen, Macarons oder seit kurzem auch die erfrischende Eispraline im Sommer genießen.
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Unser Laden in Rothenburg ob der Tauber
Grand Cru
Am Plönlein 3
91541 Rothenburg ob der Tauber
Mittwoch - Freitag, 14:00-18:00 Uhr
Samstag, 13:00-18:00 Uhr
Sonn- und Feiertag, 12:00 - 18:00 Uhr