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Sternenstangen
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Unsere Pralinen-Weihnachtskollektion besteht aus handgefertigte Pralinen, welche mit edlen Gewürzen an die dunkle weihnachtliche Stimmung angepasst sind. Sie werden mit eigenen Rezepten von Hand ohne künstliche Zusatzstoffe hergestellt.
Da frische Butter, Sahne oder Fruchtpürees enthalten sind, empfehlen wir eine Haltbarkeit von ca. 3-4 Wochen. Unseren Pralinen setzten wir keine künstlichen Zusatzstoffe wie Konservierungsmittel zu.
Die Pralinen werden gleichmäßig in der Box gemischt. Für besondere Mischungen vermerken Sie dies bitte im Kommentarfeld.
Unsere aktuelle Kollektion entnehmen Sie bitte der Inhaltsstoffangabe.
Lieferzeit: 5 – 7 Tage
Produktinformationen
Produktinformationen
Pralinen-Weihnachtskollektion 2025
Zutaten:
Buttermarzipan: Marzipanrohmasse (MANDELN, Zucker, Wasser, Invertzuckersirup),BUTTER 7%, Weinbrand, echte Vanille, Dekor: Zartbitterkuvertüre2;
Walnuss-Nougat: Mandelnougat 30% (Zucker, MANDELN, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin) Nussnougat 15% (Zucker, HASELNÜSSE, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin), Vollmilchkuvertüre3, WALNÜSSE13%, Kakaobutter. Dekor: Vollmilchkuvertüre, Kaba.
Orangenmarzipan: Marzipanrohmasse (MANDLEN, Zucker, Wasser, Invertzuckersirup), kandierte Orangenschalen 18% (Orangenschalen, Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker, Zitronensäuresirup), Orangenlikör, Dekor: Zartbitterkuvertüre2, Kakao.
Whiskey-Trüffel: Zartbitterkuvertüre2, SAHNE, Whiskey 11%, Butter, Nussnougat (Zucker, HASELNÜSSE, Kakaobohnen, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin), Glucose, Orangenkonzentrat (Orangenkonzentrat, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Orangenöl); Dekor: Zartbitterkuvertüre2, Zucker;
Dulce-Trüffel: Dulce Schokolade 60%, SAHNE, BUTTER, Glucose, Bacardi, Salz, Dekor: Dulce-Schokolade5, essbare Goldfarbe (E172)
Spekulatius-Nougat: Nougatmischung 74% (Mandelnougat (Zucker, MANDELN, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin, Nussnougat (Zucker, HASELNÜSSE, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin)), Spekulatiusbrösel 4% (WEIZENMEHL, Rohrzucker, BUTTER, Rübenzuckersirup, VOLLEI, MILCH, Gewürze, Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Salz), Spekulatiusgewürze, ZIMT; Dekor: Zartbitterkuvertüre2, essbare Goldfarbe (E172)
Kokos-Trüffel: weiße Schokolade4, KOKOSpüree 21% (Kokosmilch, Invertzuckersirup), Batida de Coco 5,5%, BUTTER, Glucose, Vanille; Dekor: weiße Schokolade4, KOKOSRASPEL
Bratapfel-Trüffel: Vollmilchkuvertüre3, Weiße Schokolade4, Apfelpüree 13%, SAHNE, BUTTER, Rotwein 4%, Rum, ZIMT, Dekor: Weiße Schokolade4, MANDELN;
Tonkabohnen-Tüffel: Weiße Schokolade4, SAHNE, Vollmilchkuvertüre3, Passionsfrucht, BUTTER, Glucose, Tonkabohne <1%, Dekor: Vollmilchkuvertüre3, Waffelbruch (enthält GLUTEN);
2 Zartbitterkuvertüre (mind. 55% Kakaogehalt): Zucker, Kakaobohnen, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin, Naturvanilleextrakt.
3 Vollmilchkuvertüre (mind. 35 % Kakaogehalt): Zucker, Kakaobutter, VOLLMILCHpulver, Kakaobohnen, Emulgator: Sojalecithin, Naturvanilleextrakt.
4 Weiße Schokolade (mind.35 % Kakaogehalt): Zucker, Kakaobutter, VOLLMILCHpulver, Emulgator: Sojalecithin, Naturvanilleextrakt.
5 Dulce 60% = weiße Schokolade (Kakaobutter, Zucker, VOLLMILCHpulver, MAGERMILCHpulver, MOLKE, BUTTER, Emulgator: Sojalecithin, Naturvanilleextrakt
Spuren von Schalenfrüchten, Eiproteinen, Gluten, Erdnüssen, Senf und Sellerie können erhalten sein.
Kühl und trocken lagern.
Nährwertangaben bezogen auf 100g:
Energie 2.180 kJ / 521 kcal
Fett / davon gesättigt 34g / 16g
Kohlenhydrate / davon Zucker 44g / 40g
Eiweiß 6,7g
Salz 0,06g
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